作死在厨房 Vol.1——煎鸡胸

大家好,今天新开一个系列:作死在厨房

以此为首篇,希望大家多多关注的同时,也请多提意见。

在这里我大言不惭地给大家透露一下厨艺背景:至今下厨房不超过10次!

andalue cook

看我摆拍的照片就暴露出来了,盘子里其实是刚腌的鸡排,我也不知道拿个筷子在笔画个啥。。。

 

首期请到我们的鸡排主要是因为它比较便宜,加之在食品超市可以直接买到去好骨头的,也不用让我亲自操刀,弄得满手是血。

先把鸡排洗净,刀背拍散,然后抹上食盐、辣椒粉(鸡排君:请不要在伤口上撒盐。。。和辣椒粉。。。T T)

放置半小时后,架上锅,烧热倒上植物油和少许黄油,两面各稍煎两分钟,用铲子切开最厚的部分,看看还有没有嫩嫩的粉色~

没有,就大功告成了!

 

我也不知道我这个彩笔干嘛要把第一次煎鸡胸的过程写出来,真是班门弄斧!

chicken chest

晚上吃一块,装一块明天带到公司中午吃~

 

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